PAPARAZZIINDO.COM. SINJAI - Pemerintah Kabupaten Sinjai melalui Dinas Ketahanan Pangan bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Sinjai menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) di Aula Wisma Sanjaya. Selasa (14/10/2025).
Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh Bupati Sinjai yang diwakili oleh Asisten Perekonomian dan Pembangunan Setdakab Sinjai, Andi Ilham Abubakar, dan dihadiri oleh perwakilan Forkopimda, pengurus TP PKK kabupaten, serta perwakilan TP PKK dari 8 kecamatan se-Kabupaten Sinjai.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Sinjai, H. Andi Himawan, selaku penanggung jawab kegiatan menjelaskan bahwa lomba ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman melalui peran aktif PKK sebagai ujung tombak pemberdayaan keluarga.
“Melalui lomba ini, kami ingin membangun budaya keluarga untuk mengonsumsi menu makanan yang sehat dan beragam berbasis pangan lokal. Harapannya, pola konsumsi masyarakat semakin baik dan ketergantungan terhadap beras dapat berkurang,” ujarnya.
Ia menambahkan, sasaran kegiatan ini antara lain meningkatnya pola konsumsi pangan masyarakat yang bergizi seimbang, meningkatnya skor Pola Pangan Harapan (PPH) yang pada tahun 2023 mencapai 89,1, serta menurunnya ketergantungan terhadap bahan pangan tertentu dengan memanfaatkan hasil pangan lokal.
Sementara itu, Asisten Perekonomian dan Pembangunan Setdakab Sinjai, Andi Ilham Abubakar, menyampaikan apresiasi kepada Dinas Ketahanan Pangan dan TP PKK Sinjai atas terselenggaranya kegiatan tersebut.
“Atas nama Pemerintah Kabupaten Sinjai, saya menyampaikan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada seluruh pihak yang terlibat, khususnya TP PKK di seluruh kecamatan yang menjadi garda terdepan dalam menggerakkan masyarakat untuk hidup lebih sehat melalui penerapan prinsip B2SA,” kata Andi Ilham.
Setelah dibuka secara resmi, kegiatan dilanjutkan dengan penilaian menu olahan pangan lokal hasil kreasi TP PKK dari delapan kecamatan di Sinjai. Setiap peserta menampilkan berbagai inovasi kuliner berbahan dasar lokal yang dikemas secara kreatif dan menarik.
Ketua TP PKK Kabupaten Sinjai, Rozalina Andi Mahyanto, mengatakan bahwa lomba ini menjadi sarana edukasi bagi kader PKK untuk terus berinovasi dalam menciptakan menu sehat berbasis pangan lokal
“Ini adalah cara kita mengedukasi teman-teman di kecamatan agar lebih kreatif dalam mengolah bahan pangan lokal. Pemenang lomba ini nantinya akan mewakili Sinjai di tingkat provinsi,” ungkap Rozalina.
Ia juga menilai, berbagai menu yang disajikan peserta memiliki cita rasa yang enak dan potensi besar untuk dikembangkan menjadi produk kuliner unggulan daerah.
Dari hasil lomba cipta menu B2SA ini, berikut daftar pemenangnya:
Juara 1: TP PKK Sinjai Tengah
Juara 2: TP PKK Sinjai Utara
Juara 3: TP PKK Sinjai Borong
Harapan 1: TP PKK Bulupoddo
Harapan 2: TP PKK Sinjai Timur
Harapan 3: TP PKK Pulau Sembilan (Adv).
